Más de 20 años haciendo lo que más nos gusta

Todo empezó cuando Carlos, un administrador de empresas acostumbrado a  la corbata, por cosas

de la vida descubre su vocación y empieza a dedicarse al rústico oficio

de hacer pan.

“Comenzamos en mi casa, en una época en la que yo estuve perfectamente quebrado y no teníamos con qué comprar

el pan del día siguiente y la leche,

así de sencillo. Nunca pensé que

lo iba a vender”.

Un amigo de Carlos al ver la situación en la que se encontraba le dio unas fórmulas de pan para que hiciera.

  Estas eran unas recetas muy especiales con técnicas antiguas europeas para hacer panes artesanales hechos

con masa madre(Sourdough).

Con su esposa empezaron hacer muchos  ensayos logrando hacer deliciosos panes no solo para consumirlos en la casa si no para venderle a sus amigos, familiares y vecinos. Poco a poco el negocio empezó a crecer, la cocina se quedó chiquita y ya no habían brazos suficientes que pudieran amasar manualmente, razón por la cual se empezó a  buscar maquinaria y un local en donde producir.

 

Para Finales de 1999 se inauguró la panadería en un local a las afueras de Bogotá, en Chía.

Hoy en día, luego de 20 años de trayectoria, la panadería Betlehem produce más de 30 variedades de panes y ha tenido el gusto de servir a un grupo numeroso de clientes entre colegios, hoteles, clubes, restaurantes, casas de banquetes y familias, los cuales admiran la calidad, variedad y sabor de nuestros productos.

LOCAL

Cra 1 c No 12-39

C.C Andes Plaza L-10.

Chia -Cundinamarca

WhatsApp

(573) 125839043

info@lacasadelpan.co

PANES 100% COLOMBIANOS